Linzer Törtchen
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Hoersch, Julia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Lin­zer Tört­chen

  • 1 Std.
  • 2 Std.
  • 65 Stück
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Topf
Pulverisieren und Umfüllen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Die Haselnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

100 g Puderzucker, Mehl, Butter, Eigelb, Zimt, Rum, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillezucker sowie Orangenabrieb zufügen und 20 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Riegel formen, in...

Zutaten

Für 65{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gweicher Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Zimt
Außerdem
3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Mini-Muffinbleche (24er)
runder Keksausstrecher (Ø ca. 4 cm)
Spritzbeutel mit Sterntülle

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