Low-Carb-Bagel
Foto: Kathrin Knoll
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Low-Carb-Ba­gel

  • 45 Min.
  • 30 Min.
  • 8 Stück
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Topf
Zekleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mozzarella in den Mixtopf einwiegen und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Frischkäse zugeben und 5 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen lassen.

2

Leinsamen- sowie Sojamehl, Backpulver und Eier zugeben und 1 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gLeinsamenmehl
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojamehl
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELBackpulver
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

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