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Pürieren
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- Ggf. wiederholen bis die Masse cremig ist. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser zufügen und erneut pürieren. Mayonnaise abschmecken und umfüllen.
- Vor dem Verzehr mind. 2 Std. kühl stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
400 g Seidentofu in Stücken, 40 g natives Olivenöl extra, Saft von 1/2 Zitrone, 2 TL Dijonsenf, 1 TL Agavendicksaft, 2 Prisen Salz sowie 2 Prisen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 pürieren.
2
Ggf. wiederholen, bis die Masse cremig ist. Sollte die Masse zu fest sein, einfach etwas Wasser zufügen und erneut pürieren. Mayonnaise abschmecken und umfüllen. Vor dem Verzehr mind. 2 Std. kühl...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 450 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Seidentofu, in Stücken |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| Saft von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zitrone |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Dijon-Senf |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Agavendicksaft |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
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