Mandarinen-Orangen-Marmelade mit Goldglitzer
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­da­ri­nen-Oran­gen-Mar­me­la­de mit Gold­g­lit­zer

  • 20 Min.
  • 5 Gläser à 250 ml
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Topf
Pulverisieren
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Gewürze in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pulverisieren. Mandarinen und Orangen in den Mixtopf einwiegen, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Schalenabrieb und Gelierzucker zufügen und 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.

2

Cointreau und nach Belieben Goldglitzer zugeben und 5 Sek. | Stufe 3 vermengen. In sterile Gläser abfüllen, sofort verschließen und vollständig abkühlen lassen. Lichtgeschützt und kühl gelagert ist...

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Gewürznelken
5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Pimentkörner
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Kardamomkapseln
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zimtstange, zzgl. einige zum Dekorieren
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Sternanis, zzgl. einige zum Dekorieren

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