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Mahlen
00
12
0
8.0
- Gemahlene Mandeln umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 8 mahlen, umfüllen. 200 g Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 mahlen. Mit den Mandeln mischen und mehrmals in eine weitere Schale sieben. Den Mixtopf gut reinigen.
2
Den Rühraufsatz in den fettfreien Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße mit Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Dann den ungemahlenen Zucker 1 Min. | Stufe 4 durch die...
Zutaten
Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 110{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | blanchierte Mandelkerne |
| 230{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eiweiß |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Kuvertüre, in Stücken |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten |
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