Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Für den dunklen Teig
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g \u00d6l ","verbose_template":"{%amount%} g \u00d6l"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"75","amount_float":75,"verbose":"75 g Mineralwasser","verbose_template":"{%amount%} g Mineralwasser"})}}
Schaumig schlagen
01
00
0
5.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Backpulver","verbose_template":"{%amount%} g Backpulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Kakaopulver","verbose_template":"{%amount%} g Kakaopulver"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Für den dunklen Teig Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Öl sowie Mineralwasser in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 5 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver zufügen, 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren.
2
Die Masse in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Kastenform (30 x 11 cm) füllen. Im Backofen 40 Min. backen.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Zutaten für den Schokoladenteig | |
|---|---|
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20) |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mineralwasser |
| Für den hellen Teig | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 10{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker (siehe Seite 20) |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 80{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mineralwasser |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
