Marmorkuchen mit Knusperkugeln
Foto: StockFood / Immediate Media / Olive
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mar­mor­ku­chen mit Knus­per­ku­geln

  • 1 Std. 30 Min.
  • 20 Min.
  • 15 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (25 cm Länge) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl einstreuen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"175","amount_float":175,"verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"275","amount_float":275,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
  • SCHÖN SAFTIG Das Geheimnis eines guten Marmorkuchens liegt ganz klar im Teig. Butter und Eier müssen richtig schön aufgeschlagen sein. Wichtig ist, dass ihr die Eier einzeln zugebt, so erhaltet ihr einen herrlich fluffigen, seidigen Teig.
Kochmodus
Schaumig schlagen, 3 Eier zugeben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit etwas Mehl einstreuen. Die Butter mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 schaumig rühren, dabei die Eier nach und nach zugeben. Dann saure Sahne, Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz hinzufügen und alles 30 Sek. | Stufe 5 verrühren.

2

Eine Hälfte des Teigs in die Kastenform füllen und gleichmäßig verteilen. Kakaopulver und die Milch zum restlichen Teig in den Mixtopf geben und weitere 15 Sek. | Stufe 5 verrühren.

Zutaten

Für 15{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr für die Form
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
275{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
175{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gsaure Sahne
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
AUSSERDEM
Kastenform (25 cm Länge)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen