Name: Saftiger Marzipan-Napfkuchen mit Schokolade
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 5 Eier, getrennt; Salz; 100 g Zucker; 1 EL selbst gemachter Vanillezucker; 150 g weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten; 200 g Marzipanrohmasse, in Stücken; ...

Saftiger Marzipan-Napfkuchen mit Schokolade

Foto: Kathrin Knoll

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Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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{{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Zucker sowie {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL selbst gemachten Vanillezucker in eine separate Schüssel einwiegen und für den nächsten Schritt bereitstellen.

Unter Sichtkontakt steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen

3.5

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser einfache Rührkuchen mit Marzipan wird direkt im Varoma® gegart. Dank der Marzipanrohmasse hat der Kuchen einen süßlich-nussigen Geschmack. Das Rezept für den Thermomix® ergibt zehn saftige Stücke Marzipan-Napfkuchen, die dir deine Liebsten direkt vom Kuchenteller klauen. Garantiert!

Zubereitungsschritte

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen, währenddessen den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eischnee umfüllen, den Rühraufsatz entnehmen und den Mixtopf spülen.

Eigelbe mit Butter sowie Marzipan in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 schaumig rühren. Mehl mit Backpulver 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Den Eischnee mithilfe des Spatels unterheben. Teig in...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
	Salz
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	selbst gemachter Vanillezucker
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Marzipanrohmasse, in Stücken