Saftiger Marzipan-Napfkuchen mit Schokolade
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
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Saf­ti­ger Ma­r­zi­pan-Napf­ku­chen mit Scho­ko­la­de

  • 1 Std. 30 Min.
  • 2 Std. 30 Min.
  • 10 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
  • {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Zucker sowie {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} EL selbst gemachten Vanillezucker in eine separate Schüssel einwiegen und für den nächsten Schritt bereitstellen.
Kochmodus
Unter Sichtkontakt steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser einfache Rührkuchen mit Marzipan wird direkt im Varoma® gegart. Dank der Marzipanrohmasse hat der Kuchen einen süßlich-nussigen Geschmack. Das Rezept für den Thermomix® ergibt zehn saftige Stücke Marzipan-Napfkuchen, die dir deine Liebsten direkt vom Kuchenteller klauen. Garantiert!

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen, währenddessen den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eischnee umfüllen, den Rühraufsatz entnehmen und den Mixtopf spülen.

2

Eigelbe mit Butter sowie Marzipan in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 schaumig rühren. Mehl mit Backpulver 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Den Eischnee mithilfe des Spatels unterheben. Teig in...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
Salz
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
Außerdem
Silikon-Gugelhupfform (1,2 l)

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