Name: Marzipanherzen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 80 g Zucker; 225 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten; 1 Prise Salz; 0.5 TL Backpulver; 150 g weiche Butter, in Stücken; 1 Eigelb; ...

Foto: Ira Leoni

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Pulverisieren

10.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mehl, Salz, Backpulver, Butter, Eigelb sowie Vanillemark dazugeben und 1 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und etwa 2 Std. kalt stellen.

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und in 2 Portionen teilen. Diese nacheinander jeweils 0,3 cm dick ausrollen und kleine...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb

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