Marzipantrüffel / Marzipan-Pralinen
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Marzipantrüffel / Marzipan-Pralinen

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 40 Stück
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  • 300 g blanchierte Mandelkerne
  • 200 g Puderzucker
  • Abrieb von 1 Zitrone
  • Mark von 1 Vanilleschote
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
9.0
  • 45 g Amaretto
  • 35 g Mandelmilch oder Wasser
  • 10 g Zitronensaft
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mandeln, Puderzucker, Zitronenabrieb und Vanillemark in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 9 mahlen.

2

Amaretto, Mandelmilch und Zitronensaft zugeben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Std. in den Kühlschrank legen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gblanchierte Mandelkerne
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
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35{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelmilch oder Wasser

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