Maulwurf-Rolle
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Maul­wurf-Rol­le

  • 35 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 10 Stücke
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  • Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Schlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
3.5
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hier kommt die coole Schwester der Maulwurf-Torte. Schokoladig, sahnig und so lecker. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach und du begeisterst deine Gäste garantiert. Schnell ran an den Zaubertopf, wir haben das Rezept für dich!

Zubereitungsschritte

1

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

2

Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben, 6 Min. | 37 °C | Stufe 3,5 schlagen. Mehl mit Kakaopuver und Backpulver mischen, zugeben und 4 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Zutaten für den Biskuit
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker, zzgl. etwas zum Bearbeiten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
Für die Füllung
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade
400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Bananen, in Stücken

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