Mediterranes Risotto mit Garnelen
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Mediterranes Risotto mit Garnelen

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 1 kleine Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

2

Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und alles 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineSchalotte
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRisottoreis
75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein

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