Mini-Eisgugelhupfe mit Fruchtsoße
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mini-Eis­gu­gel­hup­fe mit Fruchtso­ße

  • 30 Min.
  • 9 Std.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"1","amount_float":0,"verbose":"Vanillemark","verbose_template":"Vanillemark"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Vanilleschote","verbose_template":"{%amount%} Vanilleschote"})}}
Topf
Aufkochen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • In eine große Schüssel umfüllen und 20 Min. ziehen lassen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hinter diesem Rezepttitel versteckt sich kein klassischer Gugelhupf aus Hefeteig sondern Mini-Gugelhupfe aus Eiscreme. Aus Vanille, Sahne, Eigelb, Zucker und griechischem Joghurt bereitest du in mit deinem Thermomix® ein cremiges Vanilleeis zu und füllst dieses in kleine Gugelhupf-Förmchen. Probier das Rezept aus und schreib uns eine Rezension mit deiner Bewertung.

Zubereitungsschritte

1

Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen. Sahne mit Vanillemark sowie -schote in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. In eine große Schüssel umfüllen und 20 Min. ziehen lassen.

2

Inzwischen den Rühraufsatz einsetzen und die 4 Eigelb mit 120 g Zucker 3 Min. | Stufe 3,5 schaumig schlagen, sodass der Zucker sich komplett auflöst und eine cremige Masse entsteht. Die...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggriechischer Joghurt
Außerdem
Mini-Gugelhupfform aus Silikon

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Fruchtiger Joghurt
    3 Min.

    Fruchtiger Joghurt
    Ananasquark mit Amarant
    20 Min.

    Ananasquark mit Amarant
    Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

    Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften
    Kokoscreme mit Rumsoße

    Kokoscreme mit Rumsoße
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}