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Vermengen
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Zu einem glatten Teig verarbeiten
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Vanillemark und Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Frischkäse dazugeben und 30 Sek. | Teigmodus zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie gewickelt 8 Std. oder über Nacht kalt stellen.
2
Pistazienkerne und Zucker in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zitronenschale und -saft dazugeben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen.
Zutaten
Für 32{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| Mark von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pistazienkerne |
| 80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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