Mirabellen-Konfitüre mit Limoncello
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Mirabellen-Konfitüre mit Limoncello

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 6 Gläser (à 250 ml)
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  • 1 kg Mirabellen, entsteint und halbiert
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
  • 80 g Limoncello
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Mirabellen-Konfitüre ist die perfekte Möglichkeit, dir den Geschmack von Sommer über Monate zu konservieren. Die gelben Verwandten der Pflaume haben Erntezeit von Mitte Juli bis September. Sie enthalten viele, wertvolle Inhaltsstoffe, sind mega-süß und aromatisch. Also: Nichts wie ran an den Mixtopf. Hier kommt das Rezept

Zubereitungsschritte

1

Die Mirabellen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 pürieren.

2

Gelierzucker, Zitronenschale und dem Limoncello zugeben, 3 Sek. | Stufe 5 vermengen, dann 15 Min. | 100 °C | Stufe 3 einkochen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Gläser (à 250 ml)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kgMirabellen, entsteint
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker 2:1
abgeriebene Schale von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Bio-Zitrone
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimoncello

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