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Vermengen
00
30
0
5.0
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 45 Min. kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 45 Min. kalt stellen.
2
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen, mit Plätzchenausstechern nach Wahl ca. 50 Plätzchen...
Zutaten
Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Für die Füllung und die Garnitur | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 60{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zimt |
| 150{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| Außerdem | |
|---|---|
| Plätzchenausstecher | |
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