Monte selber machen mix-dich-glueck­lich.de
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mon­te sel­ber ma­chen mix-dich-glueck­­lich.de

  • 30 Min.
  • 4 Gläser à 150 ml
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  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Aufkochen
Zeit
07
00
Temperatur
90
Kochmodus
2.0
  • Inzwischen {{calcIngredientValue(30)}} g Stärke und {{calcIngredientValue(1)}} EL Vanillepuddingpulver mit den restlichen {{calcIngredientValue(100)}} g Milch glatt verrühren und in den Mixtopf geben.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Die beliebte Milchcreme mit Haselnuss und Schokolade schmeckt am authentischsten wenn sie gut gekühlt ist. Sie hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.

Zubereitungsschritte

1

Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne, 200 g Milch und Zucker in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 2 aufkochen. Inzwischen Stärke und Puddingpulver mit den restlichen 100 g Milch glatt verrühren und in den Mixtopf geben. Alles 2 Min. | 90 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Hälfte des Puddings in Gläser umfüllen und kalt stellen.

2

Nuss-Nougat-Creme zugeben und erneut 1 Min. | 90 °C | Stufe 2 verrühren. Auf den weißen Pudding geben und direkt an der Oberfläche mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 150 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELVanillepuddingpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELNuss-Nougat-Creme

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