Mozartkugeln
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
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  • TM6

Mozartkugeln

  • 45 Min.
  • 30 Stück
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  • 300 g Nugat in 30 gleich große Würfel schneiden. Mit den Händen zu Kugeln formen und diese bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen.
Kochmodus
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Nugat in 30 gleich große Würfel schneiden. Mit den Händen zu Kugeln formen und diese bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen.

2

Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Die Pistazien dazugeben und 5 Sek. | Stufe 8 fein hacken. Marzipan und Kirschwasser dazugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gNugatrohmasse
180{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschwasser oder Rosenwasser
240{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchkuvertüre, in Stücken
Außerdem
30{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Holzspieße

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