Mürbeteig für Plätzchen
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Mürbeteig für Plätzchen

  • 5 Min.
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  • 300 g Mehl Type 405
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

300 g Mehl Type 405, 200 g Butter in Stücken, 80 g Zucker, 10 g selbst gemachter Vanillezucker und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Auf der Arbeitsfläche mit der Hand gut durchkneten und Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 Min. kalt stellen.

Zutaten

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
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