Muscheln und Wolfsbarsch
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mu­scheln und Wolfs­barsch

  • 1 Std.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Oliven umfüllen.
Zauberstab
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"80","amount_float":80,"verbose_template":"{%amount%} g Staudensellerie. in St\u00fccken"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Oliven in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Sellerie, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

40 g Öl zugeben und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit die Muscheln im Varoma® verteilen und verschließen. Wein und Wasser in den Mixtopf zugeben, Varoma® aufsetzen und 15 Min. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Oliven, entsteint
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStaudensellerie, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie

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