Name: Nougatkipferl
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 40 Stück
Ingredients: 100 g weiche Butter, in Stücken; 200 g Nuss-Nougat, Zimmertemperatur, in Stücken; 3 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver; 1 Prise Salz; ...

Foto: Marie-Therese Cramer

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Kneten

5.0

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kurz verkneten, halbieren und zu zwei je 30 cm langen Rollen formen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Butter, Nuss-Nougat, Fünf-Gewürze-Pulver, Salz, Mehl, Backpulver und Ei in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 25 Sek. | Stufe 5 kneten. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen kurz verkneten, halbieren und zu zwei je 30 cm langen Rollen formen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Nuss-Nougat, Zimmertemperatur, in Stücken
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver