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Für die Nugatmousse
- 750 g Sahne
08
00
90
2.0
- 280 g schnittfester Nugat, in Stücken
- 350 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- Etwa 2 Min. warten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Nugatmousse 750 g Sahne in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 2 erwärmen. 280 g Nugat und die Zartbitterschokolade zufügen. Etwa 2 Min. warten und dann langsam für 30 Sek. | Stufe 3–8 hochschalten.
2
Die Nugat-Sahne-Masse umfüllen, mit Folie bedecken und mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen. Den Mixtopf säubern und trocknen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 325{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | schnittfester Nugat, in Stücken |
| 350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Nussbiskuitboden |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rum |
| 60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Bitterschokolade, in Stücken |
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