Nussecken mit Marzipan
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Nuss­e­cken mit Ma­r­zi­pan

  • 1 Std.
  • 24 Stück
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Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
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Kochmodus
Für den Teig
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Verkneten
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Teig auf das Backblech geben und festdrücken.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 185 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf das Backblech geben und festdrücken.

2

Marmelade auf dem Boden verteilen. Stücke vom Marzipan abzupfen und ebenfalls auf dem Boden verteilen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
130{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Für den Belag
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gAprikosenmarmelade
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWasser
175{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker

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