Ofen-Hackbällchen mit Regenbogen-Gemüse
Foto: Ira leoni
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Ofen-Hack­bäll­chen mit Re­gen­bo­gen-Ge­mü­se

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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Für die Hackbällchen
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Topf
Hacken
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Hackbällchen die Zwiebel 5 Sek. | Stufe 5 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben. Hack, Salz, Pfeffer, Paprika und italienische Kräuter zugeben und alles 10 Sek. | Stufe 4 gut vermengen. Masse zu kleinen Hackbällchen formen. In die Auflaufform geben. Das Gemüse um die Hackbällchen verteilen.

2

Für die Soße Knoblauch und Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Passierte Tomaten, Sahne, Gewürzpaste und Kräuter zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 vermischen. Die Soße um...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Hackbällchen
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhack
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPfeffer
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
1-2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLitalienische Kräuter (TK)
Für das Ofengemüse und die Soße
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe Paprikaschoten, in Stücken
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
3{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Mini-Blumenkohlköpfe
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
Für einen Kräuterdip
250{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TLitalienische Kräuter (TK)

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