Name: Paprika-Sahne-Hähnchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Gouda, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 20 g Olivenöl, zzgl. etwas zum Braten und Fetten; 20 g Tomatenmark; 3 rote Paprikaschoten, 2 in Stücken, 1 in ca. 1 cm kleinen Würfeln; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 3 TL edelsüßes Paprikapulver; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Zerkleinern

7.0

Umfüllen.

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Andünsten

120

1.0

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Vermengen

6.0

Ohne Messbecher aufkochen

100

2.5

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Vermengen

5.0

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten.

Die Hähnchenbrustfilets mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Salz, {{calcIngredientValue("0,5").toString().replace(".", ",")}} TL Pfeffer sowie {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Paprikapulver würzen, in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen.

Die Soße mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Paprika in Würfeln über dem Hähnchen verteilen und ca. 30 Min. backen.

Herausnehmen und servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce aus frischen Paprika und Sahne. Perfekt für ein festliches Abendessen oder als Beilage zu Kartoffeln oder Reis. Ein wahres Festmahl, das leicht zuzubereiten ist und sicherlich alle begeistern wird!

Zubereitungsschritte

Gouda in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Die Paprikastücke, Gewürzpaste, 2 TL Paprikapulver sowie Stärke zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 vermengen, dann 5 Min. | 100 °C | Stufe 2,5 ohne Messbecher aufkochen. Sahne mit Crème fraîche und Käse zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer sowie 1 TL Paprikapulver würzen, in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen.

Die Soße mit den Paprikawürfeln über dem Hähnchen verteilen und ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und servieren.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gouda, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl, zzgl. etwas zum Braten und Fetten
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenmark
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschoten, 2 in Stücken, 1 in ca. 1 cm kleinen Würfeln
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
3{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Stärke
250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
200{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Crème fraîche
4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
0.5{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Pfeffer

Außerdem
	Auflaufform (ca. 30x20cm)

Nährwerte (Pro Portion)

603

Kalorien

40 g

Eiweiß

43 g

Fett

15 g

Glutenfrei

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Paprika-Sahne-Hähnchen

Zubereitungsschritte

Zutaten

Nährwerte (Pro Portion)

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