Ofenkürbis-Salat mit Granatapfeldressing und Ziegenkäse
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Ofenkürbis-Salat mit Granatapfeldressing und Ziegenkäse

  • 35 Min.
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  • 4 Personen
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer
  • 0.5 Chilischote
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauchzehe, Ingwer und Chilischote in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 2 TL Sojasoße, Kurkuma, Salz und 50 g Öl zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 vermischen.

2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Kürbis darauf verteilen und mit der Marinade vermengen. Im vorgeheizten Backofen 15 Min. backen. Währenddessen den Mixtopf reinigen und das Dressing zubereiten. Dafür die restlichen 150 g Öl sowie 2 TL Sojasoße, die Hälfte der Granatapfelkerne, Orangensaft, Ahornsirup, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Chilischote
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSojasoße von Kikkoman
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKurkuma
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgrobes Meersalz

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