Ofenspargel mit Parmesanstreuseln
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Ofen­spar­gel mit Par­mes­an­streu­seln

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
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Topf
Zu krümeligen Streuseln
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Kerbel, Mehl, 1⁄2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer sowie kalte Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Die Streusel umfüllen und bis zur Verwendung kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Spargelstangen auf ein Backblech geben, salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Alles vorsichtig vermengen und die Stangen flach...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Kerbel
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken

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