Omelett mit Speck
Foto: Mike Hofstetter
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ome­lett mit Speck

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Speck in mundgerechte Stücke zupfen und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kochmodus
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Topf
Andünsten (TM31 bitte Varoma)
Zeit
03
00
Temperatur
120
Kochmodus
2.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"120","amount_float":120,"verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"5","amount_float":5,"verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Speck in mundgerechte Stücke zupfen und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

2

Frühlingszwiebeln sowie 10 g Öl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Eier, Sahne, Salz sowie Pfeffer hinzugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrühstücksspeck, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundFrühlingszwiebeln, in Ringen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
12{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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