Name: Orangen-Mozzarella-Caprese
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Orangen, geschält und in Scheiben; 250 g Mozzarella, in Scheiben; 100 g Olivenöl; Saft von 1 Orange; 30 g weißer Balsamico; ...

Foto: Ira Leoni

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{{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Orangen, geschält und in Scheiben sowie {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Servierplatte oder {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Tellern schichten.

Für das Dressing {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Olivenöl in einem Gefäß beiseitestellen.

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Vermengen, dabei das Öl bei eingesetztem Messbecher in dünnen Strahl auf Deckel vom Mixtopf gießen und Dressing emulgieren

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Orangen- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einer Servierplatte oder 4 Tellern schichten.

Für das Dressing das Olivenöl in einem Gefäß beiseitestellen. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Dann 3 Min. | Stufe 4 weiter vermengen, dabei das Öl bei...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Orangen, geschält und in Scheiben
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella, in Scheiben
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Orange
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weißer Balsamico
15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mittelscharfer Senf