Pannacotta mit Rosenwasser
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pan­nacot­ta mit Ro­sen­was­ser

  • 30 Min.
  • 5 Std.
  • 4 Personen
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  • Vanillemark aus der Schote lösen.
Kochmodus
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Vanilleschote entfernen. Sahne im Mixtopf mit offenem Deckel 15 Min. abkühlen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Vanillemark aus der Schote lösen und mit der leeren Schote, Sahne und Zucker in den Mixtopf geben. 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Vanilleschote entfernen. Sahne im Mixtopf mit offenem Deckel 15 Min. abkühlen lassen.

2

Inzwischen Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser einweichen, danach ausdrücken. Gelatine und Rosenwasser in den Mixtopf zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 auflösen. Abkühlen lassen. 5–6 Rosenblätter...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BlattGelatine
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenwasser
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Rosenblätter

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