Name: Paprika-Pasta mit Chorizo
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 rote Chilischote, halbiert, entkernt; 1 rote Paprikaschote, in Streifen; 2 Knoblauchzehen; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 0.5 TL Kreuzkümmelpulver; 10 g brauner Zucker; 10 g heller Balsamicoessig; ...

Foto: Alexandra Panella

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Aufsteigend Stufe 7-10 pürieren

7.0

Die Mojo umfüllen und den Mixtopf säubern.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Chilischote, 100 g rote Paprikastreifen, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Essig, 15 g Salz sowie 20 g Olivenöl in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 7–10 aufsteigend pürieren. Die Mojo umfüllen und den Mixtopf säubern.

Das Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. In der Zwischenzeit restliche Paprikastreifen im Varoma® verteilen und diesen mit dem Deckel verschließen. Die...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Streifen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Kreuzkümmelpulver
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker

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