Name: Parmesan-Joghurtdip mit Pinienkernen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Pinienkerne; 35 g Parmesan, in Stücken; 30 g Brunnenkresse; 1 Eigelb; 1 TL Senf; 10 g Zitronensaft; 2 Prisen Salz; 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 50 g Rapsöl; Abrieb von 0.25 unbehandelten Zitrone; 50 g Joghurt

Foto: Frauke Antholz

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2 EL Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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Zerkleinern

10.0

Parmesan umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Kresse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen. Mixtopf spülen und sorgfältig trocknen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Pinienkerne
35{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Brunnenkresse
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Senf
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft