Name: Partysonne im Fußball-Look
Yield: 1 Brötchensonne à 16 Brötchen
Ingredients: 20 g frische Hefe; 1 TL Zucker; 250 g Wasser, lauwarm; 420 g Mehl Type 405; 1 TL Salz; ...

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Zucker","verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Wasser, lauwarm","verbose_template":"{%amount%} g Wasser. lauwarm"})}}

Erwärmen

2.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"420","amount_float":420,"verbose":"420 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g natives Oliven\u00f6l extra ","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}

Zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Hefe, Zucker sowie Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und Olivenöl zufügen und alles 8 Min. | Teigmodus zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten.

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf dem geschlossenen Deckel abwiegen. Ungefähr 1/3 des Teigs abnehmen und mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brötchensonne à 16 Brötchen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser, lauwarm
420{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Fetten

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std.

Partysonne im Fußball-Look

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Laugen-Partysonne

Fußballbrötchen

TK-Erbsen auftauen

Karotten-Kartoffel-Stampf

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Par­ty­son­ne im Fuß­ball-Look

Zubereitung

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Laugen-Partysonne

Fußballbrötchen

TK-Erbsen auftauen

Karotten-Kartoffel-Stampf

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Partysonne im Fußball-Look