Partysonne im Fußball-Look
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Par­ty­son­ne im Fuß­ball-Look

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Brötchensonne à 16 Brötchen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
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Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
Topf
Zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten
Zeit
08
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Hefe, Zucker sowie Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und Olivenöl zufügen und alles 8 Min. | Teigmodus zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf dem geschlossenen Deckel abwiegen. Ungefähr 1/3 des Teigs abnehmen und mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brötchensonne à 16 Brötchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, lauwarm
420{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Fetten

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