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- 125 g Linsen in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser waschen.
- 200 g Wasser
- 100 g Orangensaft
- 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
- Den Garkorb mit den Linsen einhängen.
- 500 g Pastinaken in Stäbchen im Varoma® verteilen und mit 1 TL Kurkumapulver, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, Abrieb von 1 Orange sowie Blättchen von 6 Zweigen Thymian würzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Linsen in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser waschen. Wasser, Orangensaft sowie Gewürzpaste in den Mixtopf geben und den Garkorb mit den Linsen einhängen.
2
Pastinaken im Varoma® verteilen und mit Kurkumapulver, Salz, Pfeffer, Orangenabrieb sowie Thymian würzen. Den Varoma® verschlossen aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dämpfen.
Zutaten
Für 22 Personen
| 125125 g | grüne Berglinsen (Dose), abgetropt |
| 250250 g | Wasser |
| 100100 g | Orangensaft |
| 11 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 500500 g | Pastinaken, in Stäbchen |
| 11 TL | Kurkumapulver |
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