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- 600 g Pastinaken in Stücken
- 150 g Kartoffeln in Stücken
- 1 Karotte in Stücken
00
10
0
5.0
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel halbiert
- 80 g Weißwein
- 700 g Wasser
- 3 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 0.5 TL Salz
- 4 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
25
00
100
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
600 g Pastinaken in Stücken, Kartoffeln und die Karotte im Mixtopf 10. Sek. | Stufe 5 zerkleinern. 1 Knoblauchzehe, Zwiebel, Weißwein, Wasser, Gewürzpaste, ½ TL Salz und 4 Prisen Pfeffer hinzugeben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. 30 g Olivenöl und Crème fraîche zugeben und 1 Min. | Stufe 5–10 aufsteigend pürieren. 100 g Krabben zugeben. Suppe umfüllen und warm halten. Mixtopf spülen.
2
Backofen auf Grillstufe vorheizen. Baguette-Scheiben von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen. Übrigen Knoblauch halbieren, zerdrücken und mit der Oberfläche der Zehe die Scheiben einreiben. Von...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 650{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pastinaken, davon 600 g in Stücken und 50 g in kleinen Würfeln |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Karotte, in Stücken |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauch-zehen |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißwein |
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