Das perfekte Familienessen: Brokkoli-Hack-Gratin
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Das perfekte Familienessen: Brokkoli-Hack-Gratin

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 140 g Gouda, in Stücken
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den zerkleinerten Käse umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb einsetzen und die Kartoffelscheiben hinzufügen. Für 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Brokkoliröschen im Varoma® verteilen, mit dem Deckel verschließen, auf den Mixtopf setzen und für weitere 12 Min.| Varoma® | Stufe 2 garen. Nach Ende der Garzeit den Varoma® abnehmen, Brokkoli unter kaltem Wasser abschrecken. Garkorb herausnehmen und den Mixtopf leeren, dabei den Garsud auffangen. Gemüse in eine Auflaufform geben.

140 gGouda, in Stücken
500 gWasser
Salz
400 gKartoffeln, geschält und in Scheiben
450 gBrokkoli, in Röschen
1Zwiebel, halbiert

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