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Perfekter Snack: Chili-Cheese-Fries

  • 1 Std. 50 Min.
  • 1 Std. 50 Min.
  • 6 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • 1000 g Kartoffelstifte unter fließendem Wasser gut abspülen und anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen. In eine große Schüssel geben, 20 g Öl sowie 1 TL edelsüßes Paprikapulver und 2 Prisen Salz darübergeben. Alles gut vermischen und die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
  • Die Pommes im vorgeheizten Ofen je nach Dicke 35–45 Min. goldbraun backen.
  • 300 g Cheddar, in Stücken

Guten Appetit


Schritt 01/07
1000 gvorwiegend festkochende Kartoffeln, in 1 cm dicken Stiften
50 gnatives Olivenöl extra
1 TLedelsüßes Paprikapulver
Salz
300 gCheddar, in Stücken
1Zwiebel, halbiert

Zubereitung

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffelstifte unter fließendem Wasser gut abspülen und anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen. In eine große Schüssel geben, 20 g Öl sowie Paprikapulver und 2 Prisen Salz darübergeben. Alles gut vermischen und die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Die Pommes im vorgeheizten Ofen je nach Dicke 35–45 Min. goldbraun backen.

2

Währenddessen den Cheddar in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen. Zwiebel, Chilischote sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das restliche Öl...

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