Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- 250 g Wasser
- 25 g Hefe
- 1 Prise Zucker
02
00
37
1.0
- 500 g Weizenmehl Type 405
- 40 g Olivenöl
- nach Belieben getrocknete Kräuter
- 2 TL Salz
03
00
0
- In eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig etwa verdoppelt hat.
- Danach den Teig entweder als einen großen oder 2 kleine Laibe ausrollen (nicht mehr durchkneten) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
- Mit den Fingern Mulden in den Teig drücken und 2 EL Olivenöl darüber träufeln, dann mit grobem Meersalz (alternativ Sesam) bestreuen.
- Nun weitere 20–30 Min. gehen lassen und in der Zwischenzeit den Backofen auf 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Brote ca. 20–30 min (je nach Backofen und gewünschtem Bräunungsgrad) backen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| nach Belieben getrocknete Kräuter | |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl, zum Bestreichen |
| grobes Meersalz (alternativ Sesam), zum Bestreuen |
Nährwerte (Pro Portion)
377
Kalorien
9 g
Eiweiß
10 g
Fett
61 g
KH
Vegetarisch
Vegan
In Kollektionen
19
