Name: Pfannkuchen vom Blech
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 350 g Milch; 2 Eier; 160 g Weizenmehl Type 405; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech fetten oder mit Backpapier belegen.

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4.0

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Vermengen

4.0

Den Teig auf das Backblech gießen und ca. 20–25 Min. backen.

Pfannkuchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Früchten belegen und mit Ahornsirup beträufeln, noch warm servieren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech fetten oder mit Backpapier belegen. Milch und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek.| Stufe 4 vermengen. Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Sek.| Stufe 4 vermengen.

Den Teig auf das Backblech gießen und ca. 20–25 Min. backen. Die Oberfläche wirft Blasen und sollte leicht goldgelb sein. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Pfannkuchen nach Belieben mit Früchten belegen und mit Ahornsirup beträufeln.

Tipp

Den Pfannkuchen kann man auch mit Apfelscheiben backen und mit Puderzucker bestäuben. Da Backöfen unterschiedlich heizen, bitte den Pfannkuchen beobachten. Er darf nicht zu dunkel werden, sonst wird er zu feest und lässt sich nicht schön aufrollen.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ahornsiurp z.B. von REWE Bio, zzgl. etwas zum Beträufeln
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Früchte zum Belegen

Nährwerte (Pro Portion)

262

Kalorien

11 g

Eiweiß

5 g

Fett

44 g

Vegetarisch

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