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Zerkleinern
00
06
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kartoffeln und Porreestücke in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
30 g Butter zugeben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1,5 dünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geschält und in Stücken |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Porree, die Hälfte in Stücken |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
| 800{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Fischfond |
| 0,75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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