Pfeffersoße
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pfeffersoße

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Pfefferkörner, Butter und Mehl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Sahne, Tomatenmark und Gewürzpaste zugeben und ohne Messbecher 15 Min. | 95 °C | Stufe 3 erhitzen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELgrüne Pfefferkörner
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTomatenmark

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