Pfirsich-Buttermilch-Torte
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pfir­sich-But­ter­milch-Tor­te

  • 30 Min.
  • 3 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
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  • Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, Boden und Seiten mit Butter einfetten. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Auf Sicht steif schlagen
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Schlagsahne umfüllen, kühl stellen und den Mixtopf reinigen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen, Boden und Seiten mit Butter einfetten. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Sahne auf Stufe 3 auf Sicht steif schlagen. Umfüllen, kühl stellen und den Mixtopf reinigen.

2

Vollkornkekse in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. 70 g Butter 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 schmelzen. Kekskrümel zur Butter geben und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen....

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollkornkekse
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gzimmerwarme Buttermilch
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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