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- 70 g Zucker
00
10
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10.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 250 g Mehl Type 405
- 1 Prise Salz
- 125 g kalte Butter, in Stücken
- 1 Ei
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zucker im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Salz, Butter und Ei zugeben und 25 Sek. | Stufe 4 vermischen.
2
Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zusammenkneten. Teig zu einem Rechteck formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen. Danach...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pfirsiche, in dünnen Spalten |
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