Pfirsich-Tarte
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Pfirsich-Tarte

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 8 Stücke
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  • 70 g Zucker
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 250 g Mehl Type 405
  • 1 Prise Salz
  • 125 g kalte Butter, in Stücken
  • 1 Ei
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Schlichte Eleganz wirkt von selbst. Und schmeckt fantastisch! Typisch französisch eben

Zubereitungsschritte

1

Zucker im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 pulve­risieren, mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Salz, Butter und Ei zugeben und 25 Sek. | Stufe 4 vermischen.

2

Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zusammenkneten. Teig zu einem Rechteck formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. kalt stellen. Danach Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPfirsiche, in dünnen Spalten

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