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- Für die Füllung den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen, {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g getrocknete Pilze hineinwiegen, unter fließendem Wasser abspülen und in eine Schüssel umfüllen.
- Die Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Wasser hineinwiegen und die Pilze 30 Min. einweichen. Anschließend die Pilze durch den Gareinsatz gründlich abtropfen, Einweichwasser auffangen.
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Zerkleinern
00
04
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen, die Pilze hineinwiegen, unter fließendem Wasser abspülen und in eine Schüssel umfüllen. Die Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, 600 g Wasser hineinwiegen und die Pilze 30 Min. einweichen. Anschließend die Pilze durch den Gareinsatz gründlich abtropfen, Einweichwasser auffangen.
2
Sauerkraut in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Pilze, (z. B. Steinpilze, Maronenröhrlinge) |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sauerkraut, abgetropft |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebel, in Stücken |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| Teig | |
|---|---|
| 550{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Typ 405, plus etwas mehr zum Bestäuben |
| 30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 300{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | warmes Wasser, plus etwas mehr zum Kochen der Pierogi |
| Salz | |
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