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- 300 g Milch
- 10 g frische Hefe
- 0.5 TL Zucker
02
00
37
2.0
- 250 g Mehl Type 405
- 80 g Kartoffelpüreeflocken
- 2 Eier
- 250 g weiche Butter, in Stücken
- 2 TL Salz
- 0.5 TL frisch geriebene Muskatnuss
04
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Waffeln Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Mehl, Püreeflocken, Eier, Butter, Salz und Muskat zugeben und 4 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 50 Min. gehen lassen. In...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Waffeln | |
|---|---|
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffelpüreeflocken |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Dip und Deko | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Beet | Kresse |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gurke, entkernt, in Stücken |
| 250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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