Pistazien-Rosen-Kekse
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Pistazien-Rosen-Kekse

  • 35 Min.
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  • Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • 100 g Pistazien
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Ich bin eine Liebhaberin von allen orientalischen Rezepten und Pistazien-Rosen-Kuchen ist eins meiner Favoriten. Als ich eine Keks-Version dieses leckeres Kuchens entwickelt hatte, war ich sofort begeistert. Diese Kekse sind eine absolute Geschmacksexplosion und so einfach zuzubereiten – ihr braucht nur ein paar Zutaten und schon kann es losgehen.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.

2

100 g Pistazien in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Die übrigen Pistazien, Mandeln, Zucker, Aquafaba sowie Rosenwasser hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 10 vermengen.

Zutaten

Einkaufsliste
150 gPistazien
100 ggemahlene Mandelkerne
80 gRohzucker
50 gAquafaba (Kochwasser von Kichererbsen aus der Dose)
1 TLRosenwasser
20 gHibiskustee, lose Blätter

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