Pizza Bianca mit Kartoffeln
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Piz­za Bi­an­ca mit Kar­tof­feln

  • 50 Min.
  • 1 Std.
  • 2 Personen
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Topf
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Topf
Kneten
Zeit
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00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Die würzigste Pizza Bianca zauberst du mit deinem Thermomix®. Er knetet den perfekten Teig für dich und sorgt für das gewisse Etwas. In weiteren Rollen: Kartoffeln Knoblauch, getrocknete Tomaten, Thymian und Basilikum. Hier das Rezept, probiere es direkt aus, du wirst es lieben!

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehl, 40 g Öl sowie 1 TL Salz zugeben und 1 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig umfüllen und mit einem Küchenhandtuch abgedeckt ca. 1 Std. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Trockenhefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. 2 EL
Salz

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