Pizzaschnecken
Foto: gettyimages/Creative-Family
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Pizzaschnecken

  • 35 Min.
  • 45 Min.
  • 30 Stück
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Für den Teig
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Topf
Erwärmen
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
1.0
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Pizzaschnecken machst du mit dem Thermomix® am besten selbst. Denn er ist ein großartiger Assistent dabei. Der Zaubertopf knetet den Teig und zaubert eine köstliche Füllung, den Rest erledigt der Backofen. Wir haben das perfekte Rezept für dich, probiere es doch gleich mal aus!

Zubereitungsschritte

1

Für den Teig Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Salz sowie Olivenöl zugeben und 2 Min.| Teigmodus kneten. Umfüllen und abgedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für die Füllung den Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und 6 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig halbieren...

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
Für die Füllung
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gEmmentaler, in Stücken
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchinkenwürfel
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomaten, in Stücken
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, geviertelt
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPizzagewürz

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