Profiterols mit Erdbeersahne
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Profiterols mit Erdbeersahne

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 20 Stück
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
Kochmodus
  • Im Backofen (ohne Luftzufuhr) 20 Min. backen. Auskühlen lassen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den sauberen, fettfreien Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 200 g Sahne
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die kleinen Windbeutel schmecken befüllt mit luftiger Erdbeersahne so gut, dass garantiert jeder einen Nachschlag möchte!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Den Brandteig in einen Spritzbeutel füllen und Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

2

Im Backofen (ohne Luftzufuhr) 20 Min. backen. Auskühlen lassen.

1Brandteig
200 gSahne
30 gZucker
100 gpürierte Erdbeeren
Staubzucker, zum Bestreuen

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