Name: Brandteig
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Teig für 12 Stücke
Ingredients: 100 g Butter, in Stücken; 125 g Wasser; 125 g Milch; 1 Prise Salz; ...

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Erhitzen

100

1.0

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Verrühren

5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Butter mit Wasser sowie Milch und Salz in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen.

Mehl sowie Zitronenschale zufügen, 30 Sek. | Stufe 5 und dann 1 Min. | Stufe 3 verrühren.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Teig für 12 Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	abgeriebene Zitronenschale